福岡県北九州市小倉発デリバリーヘルス☆『子猫グループ』の運営スタッフ「くろねこ肉球隊」による,ちょっぴり変態チックな日常・裏話などを一挙公開･･･していいのか？
ハンバーグで目からウロコ

こんにちは、あやママです。



この間、ハンバーグを作ったんです。
暑いから火の前に立ちたくないし、面倒だから、
オーブンに鉄板を突っ込んで、出来上がりって感じにしようと思って
オーブンの温度って何度だったっけ？
と付属の料理本のレシピを、パラリとめくったところ

レシピにあったのは
白ワイン
え、肉なのに白？赤じゃなくて？
しかも、パン粉に白ワインを入れて、肉と一緒にこねる。
焼くときに入れるんじゃないの？

え？って思ったけど、やってみましたよ。
レシピにかいてあるんだから、間違いないはず。

いや～、美味しかった。目からウロコがポロポロ落ちた。
今まで何やってたんだよって感じ、
口に入れた瞬間、ワインの香りがふわっと
もう、お店のより美味しいじゃん。

？十年前から持ってた本なのに
ハンバーグのレシピとか見たことなかった。
特に最近はクックパッドとか、ネットしか使ってなかったし、
やっぱりプロのレシピって凄いんだな。って思ったよ。
素人のレシピとは違うって、あたりまえか。

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